Pratik Mango Smoothie
Mango püresinin canlı tadını yoğurdun yumuşaklığıyla buluşturan serin, kremamsı ve kolay smoothie.
Kahvekseni tarifi
İyi sonuç için
önce denge.
Smoothie kıvamını meyve, süt ve buz arasındaki denge belirler. Meyve püresi taze meyveye göre her hazırlamada daha tutarlı bir aroma ve renk verir; yoğurt ise içeceği sulandırmadan kremamsı hâle getirir.
Blendera malzemeleri doğru sırayla koymak hem daha hızlı sonuç verir hem de iri buz parçalarının kalmasını önler. Sıvılar altta, buz en üstte olduğunda karışım bıçaklara düzenli biçimde çekilir.
Adım adım hazırlanışı
- 01
Sıvıları ekleyin
Blender haznesine önce sütü ve yoğurdu koyun. Sıvıların altta olması bıçakların daha rahat dönmesini sağlar.
- 02
Mango püresini katın
Mango püresini ve kullanacaksanız balı ekleyin. Pürenin tatlılığını kontrol ederek bal miktarını ayarlayın.
- 03
Buzla çekin
Buz küplerini ekleyip önce düşük, ardından yüksek hızda 35–45 saniye pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- 04
Hemen servis edin
Kıvamı kontrol edin; gerekirse bir miktar süt ekleyip kısa süre daha karıştırın. Soğuk bardağa alıp bekletmeden servis edin.
- Daha hafif sonuç için yoğurdun yarısını sütle değiştirin.
- Frozen kıvamı için sütü 50 ml’ye düşürüp iki buz küpü daha ekleyin.
- Püre ve yoğurt soğuk olursa buz daha yavaş erir.
Bu tarif hakkında
Mango smoothie süt olmadan yapılır mı?+
Evet. Süt yerine soğuk su, Hindistan cevizi içeceği veya portakal suyu kullanabilirsiniz; kıvam ve tat buna göre değişir.
Smoothie neden sulu olur?+
Fazla sıvı veya erimiş buz kıvamı inceltir. Sıvıyı ölçerek ekleyin ve soğuk malzemeler kullanın.