Nane Limon Çayı
Nanenin ferahlığını limon kabuğunun canlı kokusuyla koruyan, ölçülü ve berrak bir bitki çayı.
Kahvekseni tarifi
İyi sonuç için
önce denge.
Nane limonun ferah aroması uzun kaynatmadan değil, doğru sıcaklıkta kapalı demlemeden gelir. Kaynar suyla bitkileri ocakta tutmak taze kokuları azaltıp fincanı sertleştirebilir.
Kahvekseni karışımındaki toz nane ve limon kabuğu hızlı aroma verir. Taze limon dilimi de fincandaki narenciye kokusunu güçlendirir; ancak beyaz kabuğu fazla olan kalın dilimler acılık oluşturabilir.
Adım adım hazırlanışı
- 01
Suyu dinlendirin
Suyu kaynatın ve ocaktan aldıktan sonra yaklaşık 1 dakika bekleyin. Bu kısa bekleme nanenin narin kokusunu korur.
- 02
Karışımı demliğe alın
Nane limon karışımını ve taze limon dilimlerini kapaklı bir demliğe koyun.
- 03
Yedi dakika demleyin
Sıcak suyu ekleyip kapağı kapatın. 7 dakika boyunca karıştırmadan demlenmeye bırakın.
- 04
Süzerek servis edin
Çayı süzüp fincanlara alın. Bal kullanacaksanız çay biraz ılıdıktan sonra ekleyin.
- Demlik kapağını kapalı tutarak uçucu nane aromalarını koruyun.
- Daha keskin limon tadı için servis sırasında birkaç damla limon suyu ekleyin.
- Soğuk içmek için iki kat yoğun demleyip buz üzerine süzün.
Bu tarif hakkında
Nane limon kaç dakika demlenir?+
Kahvekseni nane limon karışımı için 7 dakika yeterlidir. Daha yoğun tat için süreyi 9 dakikaya kadar uzatabilirsiniz.
Nane limon kaynatılır mı, demlenir mi?+
Aromayı daha temiz korumak için kaynatmak yerine sıcak suyla kapalı biçimde demlemek daha uygundur.